煮干しにフグ混入の危険性！【衝撃画像】腹痛で死亡する？食べ過ぎるとヤバイ

2020/1/12

煮干しにフグが混入している衝撃画像が話題になっています。

入っていたのは小さなフグ（煮干しと間違えるくらいのサイズ）だったので、毒性はほとんどなく、食べても死亡する確率はかなり低いそうですが、

煮干しの袋からフグが出てきたら「腹痛→死亡しちゃうんじゃないの？（怖）」と思ってしまいますよね・・。

この記事では、煮干しにフグが入っていた衝撃画像や、この煮干しで腹痛になったりしないのか、

また純粋に煮干しを食べ過ぎると危険な件について、ご紹介させていただきます。

 

煮干しにフグ混入の危険性！【衝撃画像】

煮干しにフグが入っていた画像を見てみましょう。コチラです。

（画像引用元：https://togetter.com/）

「うわ、マジでフグだ！」と思ってしまわなかったですか？

自分で買った煮干しの袋からこれが出てきたら、ちょっと衝撃ですよね・・・。

この画像は、

  • 今年（2020年）の１月9日の１７時頃にアップされた

もので、Ｙａｈｏｏ！ニュースでも取り上げられるくらいに反響があったようです。

「フグを食べたら毒にあたって死ぬ」と思ってしまいますが、直近の３年間（２０１６～２０１８年）では、実は死んでしまった人は一人もいないそうなのです（知らなかったでしょ？）

厚生労働省の調査なので信ぴょう性は高いと思います。

また、死んでしまった人はいないものの、フグ毒による事故は発生していて、直近３年間で20件ほどはあっているそうです。

また、2014年に厚生労働省は、スーパーなどで販売されている煮干し、小アジや豆アジなどの商品に、ちゃんと食べても大丈夫な処理がされていないフグが入っている事例が数点あったことから、

自治体（市町村など）に、加工業者や一般の消費者のみなさんへ、注意をするように指導したこともあったそう（当ブログ管理人は知りませんでした・・・汗）

詳しいデータを見たい方は、コチラのページもご覧になってください。

 

煮干しに入ったフグの危険性は腹痛で死亡？

フグ入りの煮干しを食べると腹痛で死亡してしまうの？と心配になる方もいるかと思いますが、

  • 煮干しと間違ってしまうくらい小さなフグを食べても、死亡する危険性はほとんどない
  • フグの毒は「テトロドトキシン」という毒で、致死量にあたるとされている量の１００分の１も、フグの煮干しには含まれていない
  • とはいうものの、もし煮干しの袋にフグが入っていれば、避けておいた方が無難

ということです。

実際に、フグの煮干しの毒性について、詳しく解説してくれた記事がありました。以下に引用します。

つまり、食べたフグに含まれるテトロドトキシンの量によって健康へ悪影響が出て、量が多い場合には死に至ることになる。しらす加工品に混入したフグの稚魚の毒性を調べた前述の研究報告によると、フグの体長は数mmから3cm程度で17試料中2試料に有毒なナシフグが混入していたという。

また、これらの試料のテトロドトキシンの量は0.15MU/g未満であり、しらす加工品1kg当たりフグの稚魚の重量は0.0033gということから、混入の度合いによる毒性は極めて低いという結論になっている。このことから、しらす加工品に希に混入する程度のフグの稚魚を知らずに食べても健康への悪影響はなさそうだが、混入の割合やフグの種類ごとの毒性の違いもあるので今後も研究を続けるべきと述べている。

（引用：Yahoo！ニュース　※赤線太字は当ブログ管理人がつけさせていただきました）

これによると、食べて死ぬ危険性のあるフグ毒「テトロドトキシン」の量からすると、ほとんど含まれていないくらいのわずかな量しか、フグの煮干しには入っていないようなので、食べても問題はないそうです。

実際に、上記のフグが入っていた煮干しの製造元に聞いたところ、「食べても問題ありません」と答えが返ってきたとコメントしている方もネット上にいらっしゃいました。

 

煮干しは食べ過ぎると単純に危険！

フグ入り煮干しは食べても問題はないようですが、普通の煮干しでも食べ過ぎると危険と言われています。その理由は、

  • プリン体が豊富に含まれているので、煮干しを食べ過ぎると通風になる危険性がある

のです。

煮干しに含まれているプリン体は、１００ｇ中で７４６.１ｍｇもあって、かなり高い方とされています。

プリン体は尿酸値をあげて、これが通風の原因になっているので、食べすぐには注意です。

とくに普段から、明太子やすじこ、などが好きな方、妊婦さんや、妊娠のために体調を整えている方には注意が必要です。

プリン体だけでなく、煮干しの食べ過ぎの危険性は、１００ｇ中に４.３ｇも含まれている塩分にも影響があります。

塩分のとりすぎは、高血圧、心臓系の病気、腎臓の病気など、からだのさまざまな部分に影響が出ます。

妊娠中に高血圧になると、妊娠中毒症と言われる、赤ちゃんに悪影響をもたらす病気にもなってしまう危険性があるので、気をつけてくださいね。

 

煮干しにフグが入っている件への世間の反響

煮干しにフグが入っている件についての世間の反響は、やはりびっくした方が多かったですね。

ただ、フグ入りの煮干しを実際に見てみたいと興味を持っている人もいました。

また、フグ入りの煮干しに対して、注意喚起をしてくださっている丁寧な方もいらっしゃいました。

 

まとめ：煮干しにフグ混入の危険性！【衝撃画像】腹痛で死亡する？食べ過ぎるとヤバイ

煮干しにフグが入っていた衝撃画像や、危険性などについてお伝えさせていただきました。

危険性はないとはいえ、食べるのはちょっと躊躇してしまいますよね（汗）

大丈夫かな？と思ったら、ネットで調べたり、メーカーに問い合わせたりした方が賢明です。



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