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スガキヤ 大量閉店の店舗はどこ?【特定】ラーメンクーポンが原因だった?

投稿日:2019年9月13日 更新日:

スガキヤのラーメンです♪

(画像引用元:http://www.sugakico.co.jp)

スガキヤの大量閉店の件が話題になっていますね!

スガキヤといえば、名古屋のソウルフードと言われるほど、格安の魚介&豚骨系ラーメンとして、お子様にも好かれるラーメン屋として人気でしたが、

今年(2019年)開始の時点で、369店舗あったスガキヤが、約36店舗閉店して、10%近くが閉店してしまうとのこと・・・(;一_一)

スガキヤのファンとしては、かなり手痛い状況なのではないでしょうか・・・?

この記事では、スガキヤの大量閉店の真相、実際に閉店してしまう店舗はどこか、

また、今回のスガキヤの大量閉店は、ラーメンが1杯200円になるラーメンクーポンが原因だった?件や、

その他のメニュー、味噌煮込みうどんなどはどうなるか?などについて、お伝えさせていただきます_(._.)_

 

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スガキヤ 大量閉店の店舗はどこ?【特定】

スガキヤの大量閉店してしまう店舗は、現在(2019年)9月13日時点で、

  • 8月に27店舗(「寿がきや」業態を含むとされている)
  • 9月にさらに9店舗閉店
  • 計36店舗が閉店(全体の約10%)

となっており、スガキヤの大量閉店店舗を県別に見ると、

  • 愛知(15)
  • 岐阜(5)
  • 静岡(3)
  • 大阪(3)
  • 三重(2)
  • 兵庫(2)
  • 奈良(2)
  • 石川(1)
  • 福井(1)
  • 滋賀(1)
  • 京都(1)

となっております。(最新情報)

スガキヤの大量閉店では、やはりというべきか、ソウルフードともいわれている、名古屋市がある愛知県での閉店が、15店舗とかなり多いですね・・・・(;一_一)

当ブログ管理人も、一度名古屋市に友人をたずねて遊びにいったときに、スガキヤのラーメンを食べたことがある思い出があって、

今回の大量閉店の件は、なんとも複雑な思いでいっぱいです・・・・。

スガキヤのラーメンといえば、魚介系の出汁と、豚骨の出汁をブレンドさせた、なんともいえないクセになる風味のスープが特筆すべきラーメンで、

一杯食べるだけなら、価格はたったの320円と、かなりお値打ちなラーメンであるだけに、以前から「こんなに安くて大丈夫?」と言われてきたみたいです・・・。

スガキヤは、その安さから、ファミリー層をターゲットにしていて、ユニーが運営元の総合スーパー「アピタ」のフードコートなどに数多く出店していて、

愛知、岐阜、三重、静岡の東海圏、さらに、北陸や関西といった幅広いエリアに展開しており、全部で2府9県で繁盛していた「はず」のラーメン屋さんでした。

実際に、確かに純利益はちゃんと出ているようでそこは問題ないようです。

今回のスガキヤの大量閉店の件で、広報担当者さんが説明されているみたいですが、

「飲食業界は人手不足で、確かに、一部地域の一部時間帯では、スタッフの数が少なくなってしまう状況があります」

としたうえで、

「赤字の店舗を閉店することで、黒字の店舗を少しでもカバーするといった考えもやはりあります。今回の大量閉店の流れは、9月末までで終わる予定です」

と発表されていて、ある県のスガキヤが消滅するというわけではないみたいです・・。

スガキヤは、2018年3月期の売上高は115億9700万円、純利益は3億8962万円を計上しているだけに、売り上げ自体は少なくないのですが、

10月の消費税増税で、8%から10%に増税されてしまうので、この影響もあるのではないのでしょうか・・・。

(このままだと、純利益が消滅してしまう可能性すらありますから・・・・)

 

スガキヤ 大量閉店への世間の反響

スガキヤの大量閉店を受けて、世間の反響は、スガキヤを惜しむ声が多数上がっていました。

実際に、

近所のスーパーの中に入ってますが、スーパーが3店舗入れ替わってもスガキヤだけは子供の頃からずっとあります。亡き父とよく行った思い出があるラーメン屋です。今もフードコートで、ファミリーシートの前にあり、変わらない味でたくさんの親子連れに愛されてます。ここのスーパーのスガキヤの閉店はないと思いますが、あの味懐かしいしハマるんです。

(引用:Yahoo!ニュース コメント)

というように、家族でいった懐かしの味という思い出のあるラーメン屋として、潰れてほしくないといった意見が目立ちました。

また、

  • 近所のスガキヤも明らかに人手不足に見える
    ただ、お客は多いから大丈夫だとは思うけど…
    閉店は絶対に困ります
  • 自分の地域のスガキヤは閉店になるのか気になる。
  • テナントで入っている建物にお客さんが少ないところを中心に閉店してる感じがします。
    もともと来る人が少ないところに店舗を出しても黒字になる見込みは低いですし。

(引用:Yahoo!ニュース コメント)

という声が多かったですね。

また、スガキヤの経営や、商売の仕方に不安を感じている方も少なくなく、

  • 人手不足は明らかに感じていました。
    よく、夕方のピーク時に、バイトらしい若い子が一人で応対していましたから。時給が安いから、人が集まらないのかな?とか思ってました。
  • とはいえ、ファンはそれなりに多いと思います。チープな味だなんて事分かっています。
    めちゃくそ美味と思ってるわけでもありませんが、おいしいのです。
    どこの県のどこの誰にもでもある所謂思い出の味なんです。
    大量閉店なんでしょうが一割。
    ワンオペや増税で色々大変だとは思いますが、まだまだ続いて愛知の身近なラーメン屋さんでいてほしいです。子供の初めて外食はスガキヤの人も多いと思います(^-^)
  • マックと比べ物ならないほど利用してたのに。近所にもあるがいつもワンオペ。ここは閉店しないでほしい。しかし、定食セット+デザートだといい値段。回数券セットが出た訳がわかった。消費税上がると大打撃は外食産業だろうな
  • スガキヤはたまに半額などのキャンペーンをやっててかなり薄利多売の感じがする。
    そのスタイルでは長くは持たないでしょう。
    ここまで規模を大きくしているなら、調理をもっと自動化すべきだと思う。

(引用:Yahoo!ニュース コメント)

というように、スガキヤの大量閉店の理由をもっと追及してほしいといった、内容も多かったですね・・・。

 

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スガキヤ 大量閉店はラーメンクーポンが原因だった?

スガキヤの大量閉店は、

  • 2000円のスガキヤラーメンクーポンが原因だった

という声もありました。

このラーメンクーポンは、10枚つづりになっていて、普通のラーメンは1杯320円ですが、クーポンを使うと、200円になるというシロモノ。

これまでラーメンの50円引きや、半額キャンペーンはやったことがあるみたいですが、これは初の挑戦みたいですね!

数量は3万枚限定で、今年(2019年)の11月末まで使えるということで販売されたのですが、この薄利多売が、

スガキヤの大量閉店を加速させてしまったのでは?という心配の声もありました・・・。

 

スガキヤ 大量閉店でメニューや味噌煮込みうどんはどうなる?

スガキヤの大量閉店で、メニューや、ご当地の味噌煮込みうどんなどの、大幅な変更は発表されていないので、今のところは、心配する点はないみたいです。

ただ、今後も、経営状況がよくならなければ、スガキヤのメニューがてこいれされる可能性も十分にあります・・。

親しんでいた人気メニューがなくなってしまうのは、非常に残念ですよね・・・(;一_一)

 

まとめ:スガキヤ 大量閉店の店舗はどこ?【特定】ラーメンクーポンが原因だった?

スガキヤの大量閉店の件、閉店する店舗や、世間の反響、ラーメンクーポンが問題だったこと、メニュー(味噌煮込みうどんなど)について、まとめてみました。

スガキヤは本当に人気のラーメン屋さんですから、消費税増税されてもがんばってほしいのですが・・・。

 

◎【飲食店の人気の話題!】

>>ダブル餃子定食のカロリーが糖尿確定w王将・日高屋・満州別に調査

>>日高屋 業績悪化 理由はアベノミクスにあり!?おすすめメニューが時代遅れ?



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